詹姆士(shì )(🔨)出走料(✒)理(lǐ )以尋找(📒)詹姆士私(🔼)廚菜單(🕋)為節目(mù )主軸(zhóu )(🔱),為了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗(cháng )在地美(♑)味(wèi )、尋訪(🖲)料理(🐿)達人。並在(🤷)節(🗄)目中展(🕖)現(xiàn )特(👁)殊食材(✳)的處理方式(shì )、嘗試(🕌)新的(📞)醬料或是新的料理作法(🚸),製(zhì )作創(chuàng )意料理料(🐖)理教(jiāo )學(xué ),最後在節目片尾時作(zuò )出一道詹(zhān )姆士(shì )創意料(liào )理。
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